Необычные горячие блюда из рыбы

Рыба клюет словно шальная! Можно даже приманку на одевать. Браконьер разболтал секрет.

35 кг рыбы на феромонную приманку. Отчет о рыбалке!

Макароны с креветками и шафрановым соусом

Макароны с креветками

Отварите макароны «пенне» в большой кастрюле кипящей воды, как указано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, отставьте в сторону и держите в тепле. Для приготовления соуса растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и обжаривайте 1 минуту. Снимите кастрюлю с огня, вбейте молоко, шафран и шалфей.

Вновь поставьте кастрюлю на огонь и варите, помешивая, 3—4 минуты, пока соус не закипит и не загустеет. Добавьте в горячие макароны, креветки и спаржевую фасоль. Осторожно перемешайте. Полейте соусом и немедленно подавайте на стол. Все, макароны «пенне» с креветками и шафрановым соусом готовы. Приятного аппетита!

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

• Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
• Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
• Приманки на основе феромонов.

Макароны с креветками

Ингредиенты:

• 500 г макароны «пенне»
• 500 г вареных очищенных креветок
• 115 г бланшированной спаржевой фасоли

Соус с шафраном: 

• 30 г сливочного масла
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• 1 стакан обезжиренного молока
• 1/2 чайной ложки рыльцев шафрана или щепотка порошка шафрана
• 1 столовая ложка нарезанного свежего шалфея или 1/2 чайной ложки сухого шалфея